今年中秋情意“别样浓”

初次见到侯秀领，感觉这是一位热心、憨厚的大姐。在河北省顺平县这位朴实无华的大姐，以勤劳的双手八年间每月定期两天免费为敬老院老人现场炸油条、熬粥；三年间每月一天为环卫工人免费提供油条、热粥早餐。看到老人们脸庞上那岁月留下的沧桑印记，和着喜悦的笑脸嚼食着热腾腾的油条，喝着浓香的粥饭，侯秀领感受到了自己敬老的欣慰。2022年，中秋节临近，顺平县志愿者服务总队以“我们的节日﹒中秋节”新时代文明实践活动为主题，侯秀领亲自挑选食材，严格质量把关，亲自动手做出不同种类的“爱心”月饼，只盼早日送到环卫工人手中。

中华传统节日尽显传统美德

中秋佳节，是我国每年的传统节日，有着悠久的历史，送月饼、吃月饼，更是我国的传统习俗文化。在节日期间，年轻人要为父母、长辈、老人送去甜甜的月饼，寓意一家人幸福美满，团团圆圆。这也彰显了我国传统美德——孝道！

侯秀领正是看到中秋节在我国传统节日里的重要性，又看到那些天天起早贪黑为城市环境奉献的“城市园林美容师”，他们多数年龄在50岁以上，家庭条件多数并不富裕，甚至有些职工身体健康状况也不是很好，为挣得微薄的工资贴补家用，他们不怕风吹日晒，不畏风雨、酷暑严寒，日复一日，年复一年为城市环境所付出。正是有了他们的付出，才换来了我们城市的整洁面貌，使我们生活在这座优美的城市感到自豪！

这些环卫工人多数都是在为那微薄的薪水奋斗，从来不舍得吃穿。经常为环卫工人提供早餐的侯秀领便想再多尽自己一份微薄之力，让环卫工人们吃上甜甜的月饼，给这些敬爱的城市美容师们过个愉快的中秋节。

近日，侯秀领一天天忙碌起来，亲自调陷、和面，一个个包裹着不同佐料的面团在月饼膜具下初现雏形，再经过高温烧制，一个个精美的月饼终于诞生。

9月7日早晨，对于环卫工人来说，这是一个特殊的节日。侯秀领凌晨四点起床，开始制作熏肉、和面、烤烧饼、熬粥、加工豆浆……，提前烤制的豆沙、五仁、无糖等200余块月饼端出来，等待分发给环卫工人。

7时许，80余名环卫工人纷纷自发来到鸿杨熏肉门前就座，拿起热腾腾的烧饼夹熏肉香喷喷地吃起来，就着豆浆、小米粥等吃了个温暖的饱餐。之后排队  领取了侯秀领亲手制作的月饼，恋恋不舍地与侯秀领道别。

环卫工人们接过月饼，喜笑颜开，纷纷向侯秀领表示感谢！环卫工人们纷纷对侯秀领的善举表示感谢，这是他们难忘的一个早餐。

与此同时，保定市老党员、退役军人、莲池区任庄村老书记范连俊同志携带家属也自发加入到当中，左手拿烧饼，右手拿刀，帮忙作烧饼夹肉，充分提现了军民融合精神，退伍不褪色，一心跟党走。

候秀领告诉记者：每月7日早晨，天不亮就起床，开始和面、烧油、熬粥。天蒙蒙亮，热气腾腾的油条开始出锅，加上大锅粥的香气持续飘洒在鸿杨熏肉餐饮店里外。7时许，不一会就聚集了很多环卫工人，纷纷前来吃早餐。这天是为环卫工人提供免费早餐的日子，主要是油条和粥饭。

在这一天早晨，多的时候，有100多环卫工人来吃早餐，需要炸油条200多根，粥饭近200碗。侯秀领为全县的环卫工人免费提供早餐已有三年之久，她表示在身体允许的情况下，自己会一直做下去。

民政事业服务中心里喜闻乐见的“白衣天使”、“油条姐”

除了给环卫工送早餐，侯秀领还经常慰问顺平县民政事业服务中心老人、残疾人士等炸油条、熬小米粥等，她用自己的平凡善举温暖着顺平县这座小城，传递真善，传播正能量，带动了更多社会爱心人士加入到做好事行善举的队伍中来。

从2014年开始，她就坚持每个月来为老人们做两次爱心油条，给他们送去温暖和关怀。侯秀领身穿白褂，戴着口罩，手中的刀在案板上飞快的跳动，透着干劲儿和喜悦，不一会金灿灿的油条就展现在老人眼前。这个身穿白大褂的大姐成了老人们最喜闻乐见的天使，她的出现老人们就多了份油条口福，一名老人也揣起网络语来，逗乐地称呼她为“天使大姐”，另外，侯秀领还有个别称：“油条姐”。

每当谈起这些，侯秀领说：“我就觉得自己愿意去做这件事，感觉挺好，做完了自己感到很高兴。”侯秀领是我们身边最普通、最平凡的人，但她却在平凡中演绎着真、善、美，传递正能量，用自己的举动温暖这座小城，让更多人加入到爱心善举队伍中。

侯秀领的爱心奉献精神在顺平县持续回荡，其丈夫、孩子也为其提供了大力支持。正在读大二的女儿赵若瑄一脸自豪地说：“妈妈一直做公益献爱心，是我学习的榜样，将来我也要成为妈妈那样的人，将爱传承，将美德传承！”

多年善举获得硕果累累的荣誉

2020年8月，顺平县人民政府公布、顺平县文化广电和旅游局颁发县级非物质文化遗产代表性项目“鸿杨熏肉制作技艺”。

据了解，制作顺平熏肉工序繁琐：需精选当地上等猪肉，经过浸泡，冲洗，将猪肉放入由30多种香料的秘制的老汤中大火炖煮，根据猪肉不同部位，掌握好出锅时间，经过2----4个小时的熬煮，猪肉达到软烂，出锅沥尽油汤，放入由果木或松柏木锯末为底的烤箱内，慢火熏烤15分钟。

顺平熏肉色泽金黄，口感细腻、味道醇香，风味独特，传承数百年不衰，成为独具地方特色的美食。

另外，该餐饮还被评为河北特色旅游餐饮名店、河北特色旅游名吃、保定地标美食等多种省、市级荣誉称号。

2010年8月，侯秀领同志被顺平县妇女联合会授予顺平县“巾帼建功”明星荣誉称号；2013年3月，顺平县妇女儿童工作委员会、顺平县妇女联合会授予顺平县“十大巾帼创业明星”荣誉称号；侯秀领同志   2019年12月，侯秀领同志被顺平县精神文明建设委员会办公室评为顺平县2019年度“十大顺平好人”；2020年5月，保定市妇联授予侯秀领家庭2020年度保定市“最美家庭”。(薄胜朝)